どのくらい続くかな

ベルギー生活断念→日本へ × 旦那はイタリア人

料理

弁当づくり(焼きそば)と今の心境

ブログを書くのが久しぶりになってしまいました。ブログどころか大好きなパソコンさえ開かない日々が続いておりました。そうです。忙しかったのです!激務をしていた、とかは全く無いのですが、貴重なお休みの日に友達と会ったりしていました。 今振り返ると…

弁当づくり(サーモンクリームパスタ)

クリームパスタが食べたいと思って作りましたが、実際は生クリームは使っていません、高いので。 豆乳+オリーブオイル+バター+チーズでコクを出す努力はしました。小麦粉でとろみを作ったりもしませんでした。←小麦粉入れるのが好きじゃない。見た目はク…

夕食(鳥肉)

今日は休みでした。夕方にスーパーへ出掛けた以外は引きこもっていました。幸せ〜。朝8時前に起き、イタリア人旦那とビデオ電話→洗濯2回(色物と白物)→ブログサーフィン8時間くらい→夕食に鳥肉を食べたくなったのでしょうがなくスーパーへ→旦那とビデオ電話…

弁当づくり(クリームパスタ)

今年の夏は暑すぎでした。というか、日本の夏が3年ぶりくらいだったのですが暑さに疲れますね。 しかし、夏バテどころか「カロリーが必要!」ってかんじだったので久々に「クリームソースパスタ」を作りました。 マッシュルームは八百屋で108円 生クリームは…

弁当づくり(時短バージョン)

会社員生活が始まってから、最も時短な弁当を作りました。☆包丁いらず ☆フライパンいらず ☆肉も野菜も ☆1分以内に完成もはや手作りと言えるか分かりませんがコレです↓ミートボール弁当。 炊いておいたご飯を入れ、トマトを洗い、冷蔵ミートボールを入れまし…

弁当づくり(麻婆ナス)

今回の弁当は、この前実家に帰った時にもらった「ナス」を使いたくてコレになりました。最近野菜が高いですね。実家に住んでいるおばあちゃんが野菜を育ててくれてて助かりました。 ナスは東京のスーパーでいうと200円分くらい、あとミニトマトももらってき…

弁当づくり(牛肉ペペロンチーノ)

弁当作りました。↓イタリアの家庭料理「ペペロンチーノ(パプリカ炒め)」に、牛肉と1本だけ余っていたナスも一緒に加えました。 肉は鳥・豚・牛のローテーションの関係で「牛肉」です。和牛ではなく、懐かしのオージービーフブラックアンガスです!オースト…

昼食(缶詰ランチ)

日曜日だった、昨日のランチはこんな感じです↓サンマの蒲焼き缶詰定食。 ねえねえ、見栄えだけは(前より)良いでしょう!? なんでかって、お皿のおかげだと思います。白いお皿「ノリタケ」なんです〜! はい、これも物欲の塊だった20代に買ったお皿です。…

夕食(魚定食)

こんばんは。仕事から帰ってきて夕食中です。特に変わったことがない日常なので、わざわざブログに載せちゃうような物ではないのですが夕食を載せます。さば定食。 なんだか、彩りがうす茶色のおかずばっかりで見栄えがよろしくないですね。プラス発泡酒って…

弁当づくり(シチリアーナパスタ)

久しぶりに「シチリアーナ」が食べたくなったのでお弁当用にパスタを作りました。シチリアーナはピザも大好きです! ベルギーに住んでいた時は「またパスター!?」とイタリア人旦那に言われるほど作っていて、パスタを作るのはけっこう好きであります。そう…

弁当づくり(豚弁)

明日の弁当を作りました。 肉が食べたかったので、牛肉・豚肉・鳥肉のローテーションの関係で今回は豚肉が回ってきました。作ったのは「トン丼の具」のような感じのものです。↓材料は、豚肉と玉ねぎとアスパラガス。 いつもならオリーブオイルに塩コショウの…

弁当づくり(サバ焼き)

タイトルの通り、明日の弁当を作りました。 新しい仕事で覚えることがすごーく多くって、全然覚えられないので魚のパワーを借りることにしました。 確か、魚には「DHA」という成分があって、記憶に良いんでしたよね?サバにもDHA含まれていますかね?とりあ…